在探讨研究抗日战争时期中国兵器工业史的关键议题与挑战时，我们需要从多个方面进行分析和讨论。这一时期的兵器工业是中国近代史上的重要组成部分，对于理解中国的国防建设、经济状况和社会发展具有重要意义。以下是对该主题的深入阐述：

一、关键议题：

1. 技术引进与自主研发：抗战期间，中国面临严重的武器短缺问题，因此如何有效利用有限的资源和技术条件进行自主研发或引进国外先进的技术成为当时的重要课题。例如，通过购买国外的生产线或者聘请外国专家来提高国内的生产能力。
2. 生产能力的提升：由于战争的破坏和资源的匮乏，中国兵工厂的生产效率和产量都受到了严重的影响。如何在艰难的环境下提高生产效率，扩大产能，以满足前线作战的需求是另一个重要的议题。
3. 物资供应与后勤保障：兵器工业的发展离不开充足的原料供应和良好的物流运输系统。然而，当时的中国在原材料获取和物资运输方面面临着巨大的困难。如何克服这些难题，确保供应链的畅通无阻是研究的又一个核心内容。
4. 人才培养与教育体系：任何行业的发展都需要专业的人才支撑。在战时环境下，如何培养出适应战争需要的专业技术人才，以及如何建立有效的教育和培训机制也是研究者关注的重点之一。
5. 政策环境与国际合作：政府的政策支持和国际社会的援助对兵器工业的发展至关重要。了解政府在这一时期的决策过程和与其他国家的外交关系，以及这些因素对中国兵器工业发展的影响，有助于我们全面认识这段历史。

二、面临的挑战：

1. 数据收集与档案整理：由于战争的特殊性和时间的久远，相关数据的完整性和准确性可能存在一定的问题。研究者需要在浩如烟海的资料中筛选有用信息，并进行严谨的历史考证工作。
2. 实地调研与遗址保护：许多当年的兵工厂已经不复存在或者仅存遗迹，这就要求研究者进行大量的实地考察和调研工作。同时，对这些历史遗址的保护也成为一个新的挑战，因为它们不仅是历史的见证，也是后人学习和纪念的重要场所。
3. 跨学科的研究方法：研究抗战时期的中国兵器工业史需要综合运用多种学科的知识和方法，包括但不限于历史学、经济学、社会学和管理科学等。这对研究者的综合素质提出了很高的要求。
4. 学术交流与成果推广：随着研究的深入，研究成果的交流和传播变得尤为重要。这不仅有利于学术界的共同进步，也能让更多的人了解那段历史，从而增强民族自豪感和爱国情感。

综上所述，研究抗日战争时期中国兵器工业史的关键议题与挑战既涉及历史学的基本理论和方法，也需要结合多学科知识和现代化的研究手段。只有这样，才能更全面地揭示这一段波澜壮阔的历史画卷，为今天的国防建设和经济发展提供有益的借鉴。