在国民政府时期（1927年至1948年），为了应对国内外的战争形势和加强国防建设，中国建立了多个兵工厂。这些兵工厂不仅为当时的军队提供了必要的武器装备，也对中国的工业发展和军事现代化起到了积极的推动作用。以下是一些在国民政府时期建立的重要兵工厂及其简要介绍：

1. 金陵兵工厂（今南京晨光集团有限责任公司前身）：成立于1930年代初，位于江苏省南京市，是中国近代规模最大、技术最先进的综合性兵工厂之一。该厂生产了包括步枪、机枪、火炮在内的多种武器装备，对中国军队的武装力量提升有着重要意义。

2. 汉阳兵工厂（后改名为第二十一兵工厂）：始建于1895年的湖北汉阳县，是中国最早的近代化兵工厂之一。在国民政府统治期间，汉阳兵工厂进行了多次扩建和技术改造，主要生产各种口径的子弹以及部分轻型武器。

3. 巩县兵工厂（今河南柴油机重工有限责任公司前身）：创建于1937年，位于河南省郑州市附近的巩义市，是一家专门生产火炮及其弹药的军工企业。巩县兵工厂在抗日战争中发挥了重要作用，生产的火炮被广泛用于抵抗日本侵略者。

4. 太原兵工厂（今山西北方机械制造公司前身）：创立于1916年，是当时中国最大的兵工厂之一，位于山西省太原市。太原兵工厂拥有较为完善的机器设备和先进的技术，能够生产轻重机枪、迫击炮等武器，对保障抗战时期的武器供应做出了重要贡献。

5. 重庆兵器工业基地：随着战争的爆发，许多兵工厂迁往内地，其中一部分落户重庆市及周边地区，形成了以重庆为核心的西南部兵器工业基地。这个基地内的多家兵工厂如第21兵工厂、第25兵工厂等，共同构成了抗战大后方重要的武器生产基地。

除了上述几个著名的兵工厂外，国民政府还在其他地方设立了多座小型或中型兵工厂，它们在不同程度上为中国的国防事业做出了贡献。然而，由于战乱频繁和管理不善等原因，这一时期的兵工厂发展也面临着诸多挑战。尽管如此，这些兵工厂的生产活动对于支撑中国军民抵御外来侵略、维护国家主权和安全仍然具有不可忽视的历史价值。